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VINO, EL.

por Le Cordon Bleu
VINO, EL.
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Editorial: Blume
ISBN: 84-89396-89-2
Fecha de la edición: 2002
Edición ciudad: Toledo
Idiomas: español
Encuadernación: Cartoné
Nº Pág.: 192

Materias:

pvp.29,95 €

[Disponible]


Resumen del libro

En esta obra hallará información experta, práctica y detallada sobre cómo comprar vender, conservar, catar y servir el vino. Asimismo, los chefs de los distintos centros del Instituto culinario Le Cordon bleu le aconsejarán cuáles son los maridajes gastronómicos más idóneos haciendo hincapie en los platos que mejor acompañan los vinos clásicos más conocidos. Profusamente ilustrada este libro le le ayudará a sacar el máximo partido y a disfrutar de todos los aspectos del vino.

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