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Spanish Design for food

por Juli Capella

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Editorial: Lunwerg
ISBN: 978-84-15888-17-8
Fecha de la edición: 2014
Edición ciudad: Barcelona
Edición pais: España
Idiomas: español/inglés
Encuadernación: Cartoné
Dimensiones: 24 cm x 30 cm
Nº Pág.: 216

Materias:

• / DECORACION Y BUFFET

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Resumen del libro

-Una degustación del diseño español al servicio de la gastronomía

-Más de 200 diseños de productos para la cocina, la mesa y la comida

-Proyectos de destacados diseñadores como:
Arola, Azúa, Bankook, Benedito, Bernal, Bregaña, Carulla, Claret, Culdesac, diez+diez, Emiliana, Eslava, GR, Hayón, Huber, Lluscá, Luesma & Vega, Mañosa, Mariscal, Marquina, Moerel, Pensi, Quitllet, Serrano, Tusquets, übeda, Urquiola...para prestigiosos restaurantes como elBulli, El Celler de Can Roca, Mugaritz, Jaleo, Tickets..

-Selección de interiores de restaurantes

-Selección de arquitectura para bodegas

-selección de botellas de vino

-Cuadro cronóligo de la evolución del diseño del menaje

-Proyectos "Food Photocall", de Antoni Miralda y "Embedded Drinks", de Martí Guixé.

-Entrevista a Ferrán Adriá "Cocinar es diseñar la comida"

-Texto de Pau Arenos: "los camareros odian a los diseñadores"

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