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RAMEN

40 recetas modernas y tradicionales de la clásica sopa de fideos japonesa

por Nell Benton
RAMEN
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Editorial: cincotintas
ISBN: 9788416407156
Fecha de la edición: 2016
Edición ciudad: Barcelona
Edición pais: España
Idiomas:
Dimensiones: 19,5 cm x 23 cm
Nº Pág.: 208

Materias:
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[Disponible]


Resumen del libro

Una visión completa de la popular sopa de fideos japonesa. Este libro le mostrará lo que necesita saber para convertirse en un experto del ramen: desde su origen en la gastronomía japonesa hasta la manera de coclocar los ingredientes para obtener el cuenco perfecto.

40 recetas modernas y tradicionales de la clásica sopa de fideos japonesa.

Prepare sus propios fideos caseros y sabrosos caldos con instrucciones y fotografías paso a paso.

Una gran variedad de opciones a base de carne de cerdo, carne de ave, marisco y alternativas vegetarianas.
 
 
 


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