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Mostrando 146 libros encontrados. (8 páginas).
El cuscús era un alimento casi desconocido para la mayoría de europeos hasta el siglo .XIX… ¡y hoy -para algunos- lo sigue siendo! Puede que se consuma en todo el norte de África, que sea ...
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20,00 € ahora: 19,00 €
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Este libro, el número 12 de una colección muy práctica que le ayudará a preparar recetas con patata. Recetas preparadas paso a paso, ilustradas como una fotonovela para comprender mejor y asimilar los temas. Contenido: ...
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12,50 € ahora: 11,88 €
[ Disponible ]
por Vasallo, Jody
2010 Grijalbo
Explora todas las posibilidades de las verduras, descubre platos deliciosos ¡con todos los nutrientes esenciales!. Contenido: Raíces y tubérculos; Legumbres y frutos; Coles; Tallos; Setas; Cebollas; Verduras de hoja; Vainas y granos; Postres. Las recetas ...
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19,90 € ahora: 18,90 €
[ Disponible ]
por Jabier Herreros lamas, Gabriel Váquez Molina
2009 Txertoa
Vivimos un momento en el que la preocupación por la salud de las personas y la del propio planeta parece haber crecido de forma notable. Sin embargo, seguimos embarcados en un desarrollo económico desmesurado y ...
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21,20 € ahora: 20,14 €
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Descripción de las 120 especies de setas más corrientes ordenadas alfabéticamente. Fotografías en color que ilustran cada entrada. Explicación meticulosa de las características de las setas para facilitar su identificaciónConsejos que harán su búsqueda más ...
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8,95 € ahora: 8,50 €
[ No disponible ]
Un huerto decorativo e integrado en su jardín, le proporcionará una gran variedad de frutas, verduras y hortalizas frescas en su mesa. Las frutas, las verduras y las hortalizas apetecen a lo largo de todo ...
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14,90 € ahora: 14,16 €
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La patata, procedente de Sudamérica, se ha extendido y se ha convertido en la hortaliza más cultivada del mundo, superando incluso al tomate. En esta guía el lector encontrará una selección de las mejores variedades ...
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20,50 € ahora: 19,48 €
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Las judías y los guisantes tienen mucho en común: pertenecen al a misma familia botánica, son fáciles de cultivar y no necesitan abono. Sin embargo los métodos de cultivo son distintos: los guisantes necesitan cierto ...
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20,50 € ahora: 19,48 €
[ Disponible ]
La cocina es... salud: ¿es posible adoptar un estilo alimentario más sano sin renunciar al placer de la mesa?Este libro contiene más de 100 recetas que os ayudarán a llevar a la práctica cotidiana las ...
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14,95 € ahora: 14,20 €
[ Disponible ]
por Morganti, Flavio
2009 Everest
Presentado como un romance gastronómico, el autor nos transmite una visión amena y divertida sobre las singularidades y curiosidades que rodean al magnífico (y no siempre conocido) mundo del bajo bosque. La castaña está presente ...
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39,95 € ahora: 37,95 €
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por Luengo, María
2009 Oceano ambar
Por su versatilidad, propiedades nutritivas y fácil conservación, la almendra ha formado parte de nuestra alimentación desde tiempos inmemoriales. Los expertos en nutrición ensalzan hoy su privilegiada composición nutricional. Rica en grasas, fibra, proteínas, vitaminas ...
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9,90 € ahora: 9,41 €
[ Disponible ]
por Arisó, Lucía
2009 Oceano ambar
La avena es uno de los cereales de sabor más agradable y mayor riqueza en nutrientes: vitaminas del grupo B y E, minerales, proteínas, hidratos de carbono y los mejores ácidos grasos la convierten en ...
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9,90 € ahora: 9,41 €
[ Disponible ]
Crear un jardín o un huerto de los que sentirse orgulloso es más fácil de lo que puede parecer: con la colección la jardinería paso a paso, de la Royal Horticultural Society, puede conseguir el ...
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[ Disponible ]
por VV. AA.
2009 Lobo sapiens
Hablar de AJO en la provincia de León, va unido a Santa Marina del Rey, a su histórica y afamada Feria del Ajo, que celebra año tras año desde 1162, cada 18 de julio, coincidiendo ...
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15,00 € ahora: 14,25 €
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por Ruiz de Vergara, Carlos; Romero, Carmen Gª; Riega Jiménez, Javier; Jiménez Cambra, José María (recetas); Landa, Xavier (fotografías)
2009 Egn
Esta obra nace fruto del amor hacia las verduras. Los autores han escogido las 10 verduras más representativas: acelga, alcachofa, de Tudela, borraja, calabacín, cardo, coliflor, esparrago de Navarra, espinacas, pimientos del piquillo de Lodosa ...
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19,00 € ahora: 18,05 €
[ Disponible ]
por Amador, Apolinar (Chef director); Alvarez, Pedro (Editor)
2009 Gastromedia
Atrévete a descubrir con Patty & Eggy una cocina saludable, creativa y nutritiva. 88 recetas con un despliegue de ideas y técnicas de preparación que te ayudarán a sacarle el máximo partido a estos dos ...
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[ Disponible ]
por Amador, Apolinar (Chef director); Alvarez, Pedro (Editor)
2009 Gastromedia
Atrévete a descubrir con Tommy & Peppe una cocina saludable, creativa y nutritiva. 88 recetas con un despliegue de ideas y técnicas de preparación que te ayudarán a sacarle el máximo partido a estos dos ...
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[ Disponible ]
La presente colección constituye un auténtico curso de cocina práctica que el lector puede llevar a cabo en su propia casa. De la mano de un reconocido chef y avalados por el mejor cocinero del ...
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[ Disponible ]
Más de 140 sencillas recetas de bebidas, desayunos, aperitivos, sopas, ensaladas, guarniciones, platos fuertes, panes y bizcochos, postres y dulces, con las que disfrutar de la deliciosa versatilidad que ofrece la manzana en la cocina ...
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15,50 € ahora: 14,72 €
[ Disponible ]
Los frutos secos son mucho más que el acompañamiento de un cóctel. Son uno de los alimentos más saludables y sabrosos que nos ofrece la naturaleza y se pueden utilizar como ingrediente de numerosos platos. ...
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La cocina no es sólo arte, es ciencia. Lo que hace que un plato sea distinto de otro se puede concretar, al menos en parte en una serie de operaciones. Hay muchos modos de hacer, ...
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32,00 € ahora: 30,40 €
por Bretherton, Caroline
Blume
o Conviértase en todo un maestro repostero con este innovador libro de cocina paso a paso: las fotografías claras y precisas de las secuencias muestran todos los procesos, desde el amasado y las mezclas hasta ...
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29,90 € ahora: 28,40 €
por March, Lourdes
Alianza
Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. Esta nueva y actualizada edición de EL LIBRO DE LA PAELLA Y LOS ARROCES ...
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15,00 € ahora: 14,25 €