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Mostrando 503 libros encontrados. (26 páginas).
Después de 15 años desde la aparición de su primer libro “La cocina de los postres”, Oriol Balaguer y Grupo Vilbo presentan obsession, la nueva y flamante obra de este reconocido chef barcelonés. Se trata ...
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68,00 € ahora: 64,60 €
[ Disponible ]
por Pasteleros profesionales
2015 Vilbo
La pastelería es una disciplina gastronómica muy visual. Pero no sólo es importante su aspecto externo, sino también su estructura interna. Es justamente una profesional muy consciente de ello la que comparte el corte de ...
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25,00 € ahora: 23,75 €
[ Disponible ]
ideal para pequeñ@s pasteler@s. Un libro con más de 20 recetas El kit trae 20 adornos para cupcakes y muchas ideas para decorarlos Consejos para adaptar las recetas Trae moldes suficientes para hacer todos los ...
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13,95 € ahora: 13,25 €
[ agotado en la editorial ]
por Lily Jones (Lily Vanilli)
2015 juventud
En Dulce Paladar, Lily Jones (alias Lily Vanilli) nos lleva entre bastidores a su próspera pastelería de East London y nos muestra cómo dominar algunas de las principales habilidades de la repostería: el pastel, la ...
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25,00 € ahora: 23,75 €
[ Disponible ]
Una recopilación de deliciosas galletas Indice: Ideales para cada ocasión Delicias crujientes de primavera Dulces con frutas estivales Con manzana, frutos secos y chocolate Clásicos de Navidad
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12,95 € ahora: 12,30 €
[ No disponible ]
por Susana Pérez y Jesús Cerezo
2015 Aguilar
¿Has soñado con satisfacer tu antojo de dulce en menos de 5 minutos? Webos Fritos te invita a compartir su ¡mugcakemanía! 25 recetas de mug cakes, los bizcochos en taza que se hacen en 5 ...
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13,90 € ahora: 13,21 €
[ Disponible ]
Consigue las mejores notas en la cocina con estas 120 recetas fáciles y baratas. ¡Conviértete en el compañero de piso más popular gracias a estas recetas superfáciles de tartas, galletas, panes, magdalenas y mucho más! ...
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14,90 € ahora: 14,16 €
[ Disponible ]
por Abraham Balaguer, Marcos Morán, Jacob Torreblanca, Eneko Atxa, Jesús Sánchez, Kiko Moya
2015 Montagud
Alejandro Montes.“Es el momento de la Pastelería.Tarta de fresas & nata 2.0. Tarta framboise. Cake de pistacho-cerezas. Tarta xixona. Paco & Jacob Torreblanca.LunaTarta café anís.Tarta flor del desierto. World Chocolate MastersPEPE ISLA: Bombón. Bun Ki. ...
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20,00 € ahora: 19,00 €
[ Disponible ]
Hay dulces tan sencillos de preparar como las tortitas, los gofres y las creps, y además, tan versátiles. En este libro encontrará recetas dulces y saladas, enrolladas, dobladas o apiladas, con frutas, chocolate, nata, queso ...
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7,95 € ahora: 7,55 €
[ Disponible ]
Abra su propia fábrica de galletas y hornee exquisitas delicias para disfrutar con sus seres más queridos. Recetas irresistibles tanto para niños como para mayores. Además, encontrará ideas para crear envoltorios caseros y hacer de ...
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7,95 € ahora: 7,55 €
[ No disponible ]
por Bea Roque
2015 Planeta
Tras el éxito de El rincón de Bea, llega el nuevo libro de Bea Roque con las nuevas recetas de moda y los secretos de repostería creativa que marcan tendencia. «La repostería es pura magia. ...
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16,90 € ahora: 16,05 €
[ Disponible ]
por Obregón, Alma
2015 Alfaguara
Hola! Aquí tienes mis recetas favoritas para esos momentos en que no puede faltarte un dulce. Son recetas superfáciles para que compartas con tus amigos sin complicarte la vida: *Cupcakes para esos días que solo ...
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14,95 € ahora: 14,20 €
[ Disponible ]
¿A quién no le gusta terminar una buena comida con un delicioso postre? de la mano de Jamie Oliver, estas 40 exquisitas recetas te permitirán dar rienda suelta a tu pasión por el dulce. De ...
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12,90 € ahora: 12,26 €
[ Disponible ]
Las principales técnicas en chocolate, mazapán y pastillaje, y el recetario básico de Enrique Navarro en una nueva reedición. Rizos, abanicos, tubos, flores, hojas, cintas y lazos, estampaciones, figuras geométricas, frutitas, motivos para cumpleaños, navidad, ...
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9,95 € ahora: 9,45 €
[ Disponible ]
Entre las 555 recetas que contiene este libro he incluido las más básicas, las más sencillas para hacer en casa. Todas con productos conocidos, los ingredientes que he utilizado son fáciles de encontrar, no hay ...
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19,95 € ahora: 18,95 €
[ Disponible ]
por Lorraine Pascale
2015 Grijalbo
Mi libro contiene cien de mis recetas favoritas e incluye tanto elaboraciones dulces como saladas que te servirán para cada día de la semana. Así que, despliega el delantal, apaga el teléfono, cierra firmemente la ...
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19,90 € ahora: 18,90 €
[ Disponible ]
Esta obra sienta las nociones básicas sobre pastelería y repostería para los alumnos de formación profesional de Hostelería y Turismo y de Industrias Alimentarias, así como para cualquier profesional interesado en esta rama del sector ...
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32,00 € ahora: 30,40 €
[ Disponible ]
por • Jordi Roca, Francis Paniego, Ángel León, Josep Maria Rodríguez,Fernando Sáenz, Mario Sandoval
2015 Montagud
Pastelería Denise Theurel Thomas. Irving Quiroz. Macaron de mezcal. Religiosa de arroz con leche, café de olla y vainilla. Macaron de mole. Sablés de piloncillo. Mao Montiel. “En 2015 llegará la revolución dulce”. Huevo roto. ...
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20,00 € ahora: 19,00 €
[ Disponible ]
A todo el mundo le gusta comer macarons, pero una especie de mito nos lleva a creer que su realización es tan complicada que solo los iniciados pueden alcanzar la perfección. En este libro, hemos ...
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5,95 € ahora: 5,65 €
[ Disponible ]
Trucos, secretos y tutoriales paso a paso de las galleteras de Kukis Fiesta. Aprende todos los secretos para hacer la mejor masa, glaseados de todos los colores, así como LAS FORMAS MÁS SORPRENDENTES: diseña una ...
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15,00 € ahora: 14,25 €
[ Disponible ]
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por March, Lourdes
Alianza
Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. Esta nueva y actualizada edición de EL LIBRO DE LA PAELLA Y LOS ARROCES ...
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15,00 € ahora: 14,25 €
por Ferrán Adriá y Albert Adriá
Phaidon
Nota: Al hacer el pedido de estos libros le saldrá con gastos de envio. Nosotras inmediatamente que nos llegue el pedido le reembolsaremos lo que le supongan los gastos de envio. En esta obra ...
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525,00 € ahora: 498,75 €
La cocina no es sólo arte, es ciencia. Lo que hace que un plato sea distinto de otro se puede concretar, al menos en parte en una serie de operaciones. Hay muchos modos de hacer, ...
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32,00 € ahora: 30,40 €