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Mostrando 122 libros encontrados. (7 páginas).
El Club de Guisanderas de Asturias es una asociación compuesta por guisanderas cuyo objetivo es salvaguardar la cocina tradicional. Nuestra filosofía es la práctica de la cocina sencilla, tradicional, sin prisa, con pausa, como se ...
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18,00 € ahora: 17,10 €
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por Fidalgo, José Antonio
2018 Delallama
Este libro, Recetas para amar Asturias, la sabrosa cocina tradicional del Principado, pretende gustar a cualquier tipo de lector, el que cocina, el principiante y el que solo quiere saber un poco más sobre estos ...
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19,95 € ahora: 18,95 €
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Alicante es un referente de cocina Mediterránea. Es en sí un universo gastronómico infinito, fruto de la diversidad de culturas, su situación geográfica, la fertilidad de sus tierras y sobre todo el carácter de sus ...
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La cocina de València estará siempre ligada a la paella y al arroz en general, ingrediente indispensable en su gastronomía y que ostenta la D.O Arròs de València. Pero la cocina valenciana ofrece una gran ...
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por PABLO, PILAR; GARCIA YEBRA, TOMAS
2017 Maxtor
Recetario tradicional, recetario actual, estudio antropológico, anecdotario histórico, divertimento literario... Estos son algunos ingredientes de un experimento gastricobáquico que ha llevado a sus autores dos años de trabajo.El libro se apuntala con las cuatro patas ...
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16,00 € ahora: 15,20 €
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por Alberto Requena, Rodrigo Borrega Fernández, Fina García Lorenzo, Tomás Ecija, Angel López García
2017 Edit.UM
"Este libro está dedicado a Raimundo Gonzáles Frutos, reconociendo su extraordinaria labor, que ha fructificado en la recopilación y puesta a punto de la gastronomía de la Región de Murcia, contribuyendo decididamente a transmitir una ...
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46,00 € ahora: 43,70 €
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por Guardiola y Ortiz, J. - Editores/as: Bernabeu Mestre, J.,
2017 Universidad de Alicante
La edición de los trabajos de José Guardiola Ortiz (1872-1946), junto a la reivindicación de su figura y su trayectoria como gastrónomo y folclorista, permite recuperar y difundir el patrimonio culinario tradicional de Alicante y ...
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Libro de recetas del 2º concurso de recetas granadinas. 520 recetas aportadas por casi doscientos concursantes, elegidas entre todas las enviadas, procedentes de cincuenta pueblos granadinos.
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La singularidad de la Safor y de sus pueblos ha permitido, con el paso del tiempo, conformar una manera de entender y vivir la gastronomia que ha aportado un recetario suculento y delicioso al rico ...
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por Mila Valls - Ana Valls
2016 Drassana
La Mariola is differente. En muchos aspectos, pero sobre todo en el culinario. Tostons, cocotetes, pericana, mentirons, alls durs, renyons de masero, espardenyes...Sólo los nombres de sus platos ya nos dicen que la gastronomía que ...
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por Pedro Reguera y Patricia Iglesias
2015 Nobel
Este libro es un viaje gastronómico por los paisajes de Asturias.Le invitamos a conocer sus huertas, a adentrarse en sus bosques, a pasear por las orillas de sus ríos y a disfrutar de sus paisajes ...
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22,00 € ahora: 20,90 €
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Este libro le invita a realizar un inolvidable viaje culinario por el mágico Principado de Asturias: un recorrido por sus productos, recetas y platos más característicos, y por los rincones, ciudades y paisajes más espectaculares. ...
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[ Disponible ]
Este libro ofrece al lector un recorrido muy especial por un territorio de pequeñas dimensiones, la Comunidad de Madrid, creadora de tendencias y, sin embargo, fiel a sus tradiciones. Un viaje culinario por sus productos ...
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[ Disponible ]
La comunidad de Aragón goza de una cocina auténtica, basada en productos sencillos de la tierra. Cuenta también esta cocina con una serie de tesoros culinarios que no poseen otras gastronomías: una amplia oferta de ...
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[ Disponible ]
Cantabria es una de las comunidades más bellas, donde poder disfrutar con gusto de algunos de los espacios naturales más espectaculares de la Península Ibérica. Este libro le llevará en un viaje culinario por una ...
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[ Disponible ]
El viaje culinario que le ofrecemos en este libro le llevará de comarca en comarca y de plato en plato por toda la geografía de Extremadura. Conocerá sus tesoros naturales, sus tranquilas dehesas y sus ...
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[ Disponible ]
por Villalba, Marisa; Bens, Felip
2015 Drassana
En Million Dollar Baby, Morgan Freeman afirma que semeja que hay gente irlandesa por doquier, o bien que querria serlo para explicar las simpatias que despertaba la púgil Maggie Fitzgerald. También por todos lados hay ...
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por Jose Luis Solanilla Pardilla y Miguel Angel Vicente Val
2015 almozara
El periodista especializado en gastronomía José Luis Solanilla es el autor de los textos de esta obra, con fotografías de Miguel Ángel Vicente, experto en fotografía gastronómica y director de Almozara, empresa que edita el ...
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La chufa es un tesoro histórico, gastronómico y cultural, conocido desde el tiempo de los egipcios, afianzado e introducido en España por los árabes. La Universitat de València en su afán divulgativo, promueve esta obra ...
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La vida de na Catalina Fiol, dona de poble, de caràcter i d'empenta, avançada al se temps, serà una vida plena de dificultats, on la seva passió per la cuina esdevindrà el seu lligam amb ...
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Después de 15 años desde la aparición de su primer libro “La cocina de los postres”, Oriol Balaguer y Grupo Vilbo presentan obsession, la nueva y flamante obra de este reconocido chef barcelonés. Se trata ...
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68,00 € ahora: 64,60 €
por Isabel Bernardo
REINO DE CORDELIA
GTB2.0 es la unidad más pequeña de una cadena de unidades de memoria informática diseñadas para recoger, almacenar y transmitir a la Red datos relacionados con la Gastronomía, pero se niega a cumplir con su ...
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19,95 € ahora: 18,95 €
En Español e inglés. Introducir nuevos y ventajosos ingredientes, simplificar los procesos, aumentar las prestaciones y las aplicaciones de cada producto, en definitiva, optimizar al máximo la vertiente técnica de la pastelería. En eso consiste ...
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49,90 € ahora: 47,41 €