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LA COCINA DE LA SETA
Pinchos, Tapas, Carnes, Pescados, Cremas...
por Mirasierras, Carles y Morán, Pedro (recopilación y creación de recetas) Montesinos, Vicenç (Idea Original)
ISBN: 9788496404335
Fecha de la edición: 2012
Edición ciudad: Barcelona
Edición pais: España
Idiomas: español
Encuadernación: Rústica
Dimensiones: 16 cm x 21 cm
Nº Pág.: 123
pvp.14,90 €
[Disponible]
Resumen del libro
En este libro se recogen recetas populares de toda España, de Europa y otros continentes.
Incluye un pequeño apartado en que nos indican
¿Qué hacer con las setas cuando la recolección ha sido abundante?
Valores nutricionales
Y Algo de historia
Recetas :
Tapas y pinchos
Ensaladas
Pastas
Sopas y cremas
Arroces
Cazuelas
Carnes
Pescados y productos del mar
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