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EL ARTE DE LA COCINA PERUANA
por Tony Custer
ISBN: 978-956-316-287-5
Fecha de la edición: 2017
Edición ciudad: Santiago de Chile
Edición pais: Chile
Idiomas:
Encuadernación: Cartoné
Dimensiones: 24,50 cm x 30,50 cm
Nº Pág.: 262
pvp.29,00 €
[Disponible]
Resumen del libro
El Arte de la Cocina Peruana de Tony Custer fue el primer libro en presentar a la cocina peruana como una de las más variadas y deliciosas del mundo. Esta nueva edición reúne una selección de las recetas más representativas del extenso repertorio culinario peruano, y servirá de guía a los lectores para introducirse en una de las gastronomías que está siendo objeto de mayor interés a escala internacional.
Reúne una selección de las recetas más representativas del extenso repertorio culinario.
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