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DOS ITALIANOS ENTRE FOGONES

Auténticas recetas caseras de Italia

por Carluccio, Antonio; Contaldo, Gennaro
DOS ITALIANOS ENTRE FOGONES
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Editorial: Grijalbo
ISBN: 9788425347467
Fecha de la edición: 2012
Edición ciudad: Barcelona
Edición pais: España
Idiomas: español
Encuadernación: Cartoné
Dimensiones: 21 cm x 26 cm
Nº Pág.: 208

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pvp.29,90 €

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Resumen del libro

Con más de 100 recetas, este singular libro va más allá de los tópicos para descubrirnos la auténtica comida italiana, tal y como la cocina los propios italianos. Incluye una atractiva combinación de platos e ingredientes clásicos, así como otras que reflejan los cambios en el estilo y las influencias del panorama gastronómico de la Italia actual.
Contenido:
Antipasti/entrantes
Primi/primeros platos
Secondi/segundos platos
Contorni/guarniciones
Frutta e dolci/ fruta y postres
Merende/tentempiés
«Nuestro regreso a Italia se convirtió en un asombroso viaje de descubrimiento, tanto del país y su gastronomía como de nosotros mismos y nuestra amistad. La calidad y abundancia de los alimentos y el amor por la comida siguen presentes, así que disfrutamos probando, cocinando y comiendo absolutamente todo lo que encontramos. Al fin y al cabo, ¡somos dos italianos a los que les gusta comer!
Esperamos que disfrutes recreando algunas de nuestras recetas favoritas de este libro.
Buon appetito!»
Los autores
 

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