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COCINA PARA GRANDES OCASIONES 1 (VIDEO VHS)
por Porres Veiga, Iñaki
Editorial: Video Work
ISBN: COGRANOCA1
Fecha de la edición: 1996
Edición ciudad: Madrid
Idiomas: español
Encuadernación: Vídeo
ISBN: COGRANOCA1
Fecha de la edición: 1996
Edición ciudad: Madrid
Idiomas: español
Encuadernación: Vídeo
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[Disponible]
Resumen del libro
El autor ha recogido con su buen sentido culinario el recetario de los platos más tradicionales de la Gastronomía Española, a los que aporta su buen hacer y particular intuición. En este vídeo nos muestra como cocinar un 1º: Ensalada Templada de Rape y Cigalas, un 2º: Besugo a la Donostiarra, y un postre: Crema Helada de turrón.
