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COCINA FACIL PARA SOLTEROS PARA DUMMIES

con dummies es más fácil

por Inés Ortega
COCINA FACIL PARA SOLTEROS PARA DUMMIES
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Editorial: dummies
ISBN: 9788432904578
Fecha de la edición: 2018
Edición ciudad: Barcelona
Edición pais: España
Idiomas:
Encuadernación: Rústica
Dimensiones: 15 cm x 23 cm
Nº Pág.: 432

Materias:
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[Disponible]


Resumen del libro

Te has independizado? ¿Tienes una cita? ¿Te enfrentas tu solo a tu propia cocina? De la mano de Inés Ortega podrás preparar fácilmente platos sanos y deliciosos.
 
 
Apartamento nuevo y... ¡cocina vacía! No te lances a comprar todos los cacharros que veas en las tiendas: hazle caso a Inés Ortega y empieza con los imprescindibles. 
 
Después, a por la materia prima: controla tus caprichos y llena tu despensa con sentido común. Y ahora, manos a la obra. Y si esto te produce cierto vértigo, siempre puedes comenzar con un bocata de sardinas (con piñones) o unos canapés de anchoas y aceitunas, que no necesitan fuego y están “de muerte”. Si te sientes inspirado, a lo mejor te pica la curiosidad el risotto de champiñones o la crema de naranja helada. Y si lo tuyo es vocación, ¿por qué note atreves con el caldo gallego o el rodaballo frío al vermouth? 
 
¡Este libro va a ser tu mejor asesor culinario!
 
• Lo que tu abuela no sabe... — cómo camuflar platos precocinados, trucos para dar el pego, comida para llevar a la oficina o a la uni; son las “nuevas tecnologías” culinarias.
 
• Esta noche vienen todos a ver el partido a tu casa — recursos e ideas originales para comer con las manos.
 
• Cuando tienes que demostrar que eres muy maduro — invita a tus padres para demostrarles que estás preparado para tener tu propia casa (¡y tu propia cocina!).
 
• Comer fuera de casa — si vas a menudo de restaurante o te llevas la comida en una fiambrera, ten en cuenta los consejos de Inés Ortega para que tu dieta sea sana y variada.
 
• Que no falte, pero que no sobre — vitaminas, proteínas, fibra, minerales... es importante que conozcas qué te aporta cada alimento, para asegurarte de que llevas una dieta sana y completa.
 
 
 
Abre el libro y encontrarás:
 
• En qué se diferencian nutrirse, comer y zampar
• Recetas y consejos para los que no tienen ni idea
• Las claves para preparar platos de estrella Michelín
• Deliciosos entrantes, sopas, primeros platos, segundos y postres
• Trucos para maridar con estilo platos y vinos
• Cómo organizar un menú español sencillo para tus compañeros de Erasmus
 
 
Aprenderás a:
 
• Preparar platos buenos, bonitos y baratos
• Ahorrar dinero comprando los productos de temporada
• Utilizar bien tus sartenes, cazos, cuchillos y demás utensilios de cocina imprescindibles
• Disfrutar de nuevos sabores

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