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Reinhart, Peter
Libros del autor: Reinhart, Peter
Mostrando 2 libros encontrados. (1 páginas).
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EL APRENDIZ DE PANADERO
El manual más completo para elabroar pan artesanalpor Reinhart, Peter
2017 RBA
NOVEDAD!! OFERTA!!Nueva Edición ampliada y actualizada El libro incluye cincuenta recetas de panes clásicos como la ciabatta rústica, el pan de campo, los bagels neoyorquinos y, como colofón, el pan a la antigua. Por el camino, ...
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36,00 €ahora: 34,20 €[ Disponible ]
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PAN ARTESANO
Del autor de Aprendiz de Panadero. 250 ejemplares vendidospor Reinhart, Peter
2015 Cupula
OFERTA!!En este libro, Peter Reinhart recoge sus técnicas para hornear pan en casa, de forma rápida y sencilla, y al alcance de cualquiera. Desde los clásicos como la chapata, la masa de pizza o el ...
antes:
19,95 €ahora: 18,95 €[ Disponible ]
