Libros de BEBIDAS, AGUARDIENTES Y LICORES (29)

Esta obra es una aportación muy interesante a la bibliografía que hay sobre el aguardiente; está escrita con cariño y con mimo, tratando de dar al lector un sinfín de detalles y [...]

Edición Facsímil. El libro contiene el método de destilar los aguardientes el espíritu del vino; de componer los licores finos y superfinos de aromas, frutas y flores; de hacer los que se [...]

El Sr. Faustino Muñoz, sommelier y Director del Colmado Quilez de Barcelona, ha realizado esta obra donde podremos encontrar un estudio completísimo que clasifica un centenar de aguas según su análisis químico. [...]

El autor de este libro es un químico que ha creado diferentes licores a partir de frutos, flores y raíces recogidos en diversos puntos de nuestra geografía. Desde la óptica de un [...]

Las bebidas han cumplido a lo largo de la historia un importante papel social en el que sin duda destacan las relaciones de carácter comunitario que se articulen en torno a ellas. [...]

Este libro va dirigido a todas aquellas personas que sientan inquietud, curiosidad e interés por conocer el mundo de las bebidas. En el que pueden encontrar referencias expuestas de un modo didáctico [...]

La seducción es un arte sublime lleno de magia. Y sólo un verdadero maestro en esta disciplina sabe cómo mezclar los ingredientes, de tal forma que su invitado quede rendido a sus [...]

Este libro contiene 780 recetas internacionales para cócteles, combinados, ponches, batidos, licores, etc. En numerosos mapas se indican además las grandes las grandes zonas vinícolas del mundo que informan al lector interesado [...]

"Aunque existen muchas publicaciones especializadas sobre las bebidas mexicanas, el presente libro plantea una nueva visión, porque trata de ofrecer un panorama histórico, además de recoger, en una acuciosa búsqueda, toda la [...]

¡Más de 400 recetas! Las bebidas han dejado de ser meros acompañantes de los alimentos para erigirse en auténticos placeres que puedes degustar a cualquier hora del día. Por eso le ofrecemos [...]