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Última actualización: 09/03/2010

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84 RECETAS Albert y Ferrán Adriá (DVD 150') en español, inglés, francés e italiano.

Texturas. Ingenios. Lyo-Sabores. Texturas: es una línea de productos seleccionados por elBullitaller con los que realizar todo un mundo de nuevas elaboraciones. La línea Ingenios pone a su alcance las soluciones para realizar algunos de los conceptos surgidos en elBullitaller. Lyo-Sabores es una nueva línea de liofilizados creada por Albert y Ferrán Adriá. Incluye 84 recetas en video y versión texto en formato PDF. Duración 150 minutos.